製品詳細

フレッシュタイプ

ガルバーニ
グラン モッツァレラ 200g

イタリア本場の伝統的な製法を守り、「乳酸菌」を使用したモッツァレラ。手間ひまかけて引き出された乳酸菌発酵のコクとうま味は、ミルキーでありながら、みずみずしく爽やかな後味。洋ナシ型で、大きめのサイズ(200g)です。そのままの味を堪能するなら、フレッシュのままオリーブオイルを少したらす程度でお召し上がりください。

内容量:200g

飲み物のオススメ
  • 軽めの白ワイン
  • 赤ワイン
  • ロゼワイン
ガルバーニ グラン モッツァレラ 200g

この製品を使用したレシピ

 

Freshフレッシュタイプ

原料乳を乳酸菌や酵素などで固めて水をきっただけの、非熟成タイプのチーズ。ほのかな甘みや軽い酸味が特徴。

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