製品詳細

フレッシュタイプ【業務用のみ】

ガルバーニ モッツァレラ
1kg

フレッシュのモッツァレラチーズを使いやすく塩水を使わずバキュームパックした、業務用サイズのモッツァレラ。 焼成時の伸びがよく、ミルキーな風味が特徴です。

内容量:1kg

ガルバーニ モッツァレラ 1kg

この製品を使用したレシピ

 

Freshフレッシュタイプ

原料乳を乳酸菌や酵素などで固めて水をきっただけの、非熟成タイプのチーズ。ほのかな甘みや軽い酸味が特徴。

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