製品詳細

フレッシュタイプ

ガルバーニ リコッタ 250g

ミルキーな甘みで、ふんわりと上品な口どけの低脂肪、低カロリーなチーズ。蜂蜜やジャムをかけて朝食やおやつに。オードブルにも。

内容量:250g

飲み物のオススメ
  • 軽めの白ワイン
  • ロゼワイン
ガルバーニ リコッタ 250g

この製品を使用したレシピ

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Freshフレッシュタイプ

原料乳を乳酸菌や酵素などで固めて水をきっただけの、非熟成タイプのチーズ。ほのかな甘みや軽い酸味が特徴。

この製品に関するユーザーの声

  • オーナーシェフ 山根 大助 様 大阪府大阪市「ポンテベッキオ」 オーナーシェフ 山根 大助 様 ガルバーニのリコッタはミルキーな甘みで、ふんわりと上品な口どけが魅力です。ホウレンソウとの定番の組み合わせで、これぞイタリア!と思わせるノスタルジックな味わいが表現できますね。 ユーザーズボイスを見る
  • オーナーシェフ 原 宏治 様 東京都中央区日本橋浜町「アルポンテ」 オーナーシェフ 原 宏治 様 ガルバーニ リコッタは味、香り、テクスチャー等において、非常に安定した商品なので安心して使えます。くせがないから様々な素材と合わせやすく、料理の幅も広がります。 ユーザーズボイスを見る