
ガルバーニ リコッタ 250g
ミルキーな甘みで、ふんわりと上品な口どけの低脂肪、低カロリーなチーズ。蜂蜜やジャムをかけて朝食やおやつに。オードブルにも。
内容量:250g
- 軽めの白ワイン
- ロゼワイン



原料乳を乳酸菌や酵素などで固めて水をきっただけの、非熟成タイプのチーズ。ほのかな甘みや軽い酸味が特徴。
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大阪府大阪市「ポンテベッキオ」 オーナーシェフ 山根 大助 様 ガルバーニのリコッタはミルキーな甘みで、ふんわりと上品な口どけが魅力です。ホウレンソウとの定番の組み合わせで、これぞイタリア!と思わせるノスタルジックな味わいが表現できますね。 ユーザーズボイスを見る
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東京都中央区日本橋浜町「アルポンテ」 オーナーシェフ 原 宏治 様 ガルバーニ リコッタは味、香り、テクスチャー等において、非常に安定した商品なので安心して使えます。くせがないから様々な素材と合わせやすく、料理の幅も広がります。 ユーザーズボイスを見る